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スイスのお店でのまかない

スイスの日本料理屋で仕事をさせてもらっているが、
1つの楽しみは、「まかない」だ。


もう10年以上海外生活をしていると、日本料理も食べなくても苦には思わない。

だが、食べれるのは大変喜ばしい。



それも、私ではなく、プロの料理人が毎回ある材料に合った食事を作ってくれる。


私の日常生活の中で、日本産ではないが、日本米が食べれるのは、まかないの時だけだ。



日本米もお店で買えるものの、他のお米に比べてとても割高なので、
ついつい私の食材からは遠のいている。



私にとって、白いお米と、沢庵や梅干だけでも贅沢な食事なのだ。


まかないが有料になることになった。


それもあって、手取りが実質減ったのだ。

スイスの給与形態



料金は一律で、食べても食べなくても出勤日から引かれることになった。

これは、レストラン業界では、あまり目面しいことではないだろう。

各社員が、「食べた」、「食べない」とクレームしていては、会計係はやってられない。


料金は、外の安いレストランの半額以下で、たくさん食べさせてもらっている
私としては、十分元は取れている。
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プロフィール

HN:
スイス在住
性別:
非公開
自己紹介:
スイスで生活しています。日本語のスイスの情報はまだまだ少ないのでお役に立てば幸いです。

スイスといえば、アルプスを望む観光や、小学生・中学生・高校生など低年齢の全寮制学校(スイス留学)、プライベートバンク、安定した不動産などでもスイス国外からでも日本人が利用できます。

納得いく人をご紹介しますので、ご連絡ください。

 

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